Kuřecí prso, gratinované brambory
V tomto videu se naučíme připravit kuřecí prso metodou sous-vide. Zároveň si osvojíme jednu ze základních omáček – velouté. Gratinované brambory si zaslouží zvláštní video. Najdete ho v sekci přílohy.
V tomto videu se naučíme připravit kuřecí prso metodou sous-vide. Zároveň si osvojíme jednu ze základních omáček – velouté. Gratinované brambory si zaslouží zvláštní video. Najdete ho v sekci přílohy.
