Flat White

Flat White ist ein Getränk, dass insbesondere in Australien an Beliebtheit gewann. Von hier aus verbreitete er sich in die ganze Welt, wo seine Beliebtheit zunimmt. Es kann in einem Glas oder in einer Cappuccino-Tasse zubereitet werden. Das Volumen beträgt in der Regel an die 150 ml. 

Wichtig: im Unterschied zum Cappuccino wird Flat White aus einem doppeltem Espresso zubereitet, der nachfolgend mit Milch und Mikroschaum ergänzt wird. Dieser Mikroschaum sollte aber nicht höher, als ein cm sein.