Latté
Es ist wichtig, den Unterschied zwischen einem Caffé Latté und einem Latté Macchiato zu kennen.
Caffé Latté wird in Gestalt eines „großen Cappuccino“ vorbereitet, in der Regel in einer Tasse mit einem Shot Espresso und viel Mikroschaum. Demgegenüber ein Latté Macchiato, der so langsam Auszug aus den Cafés hält, wird in der Regel in einem Glas mit warmer Milch unten, einem Espresso in der Mitte und einem dichten Milchschaum oben serviert. Das Volumen beträgt in der Regel an die 300 ml. Wir werden hier jetzt die Zubereitung eines Caffé Latté zeigen.
