Tatarák ze pstruha

Pstruh je dostupná, lokální a oblíbená surovina. Nabízíme další možný způsob, jak připravit zajímavý předkrm z této rybky. Pokud se chcete pustit do přípravy tohoto pokrmu, měli byste zvládnou pstruha vyfiltrovat, odstranit kosti i nakrájet ho na skutečně drobné kostičky.